2 Proefexamen SDEN 2

Tijdens de vinificatie van witte wijn kan een wijnmaker er voor kiezen om de schillen van de gekneusde druiven gedurende een aantal uur te weken in hun eigen sap. Hoe noemt men deze schilweking ook wel?

Twee gemeentelijke herkomstbenamingen uit Bordeaux zijn .......

Welke druif speelt in de wijnen van Pomerol de hoofdrol?

Welke druif is verantwoordelijk voor de witte wijnen van Sancerre?

....... is een witte druif uit Griekenland?

Pouilly-Fuissé is een Appellation Contrôlée in de ......

Hoe wordt de tempranillo druif in Toro genoemd?

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

Robertson is een wijngebied in .......

Hoe wordt de chardonnay druif in Chablis genoemd?

De ......  druif is verantwoordelijke voor alle droge Sherry types.

Welke rode port afkomstig uit één oogstjaar wordt na een fustrijping van twee a drie jaar gebotteld?

Gevrey-Chambertin ligt in de ........

De Denominación de Origen Cava staat voor ....... wijnen.

Welk blauw druivenras vinden we in de Elzas?

Hoe wordt pinot blanc in Duitsland genoemd?

De chenin blanc is hier de leverancier van droge, halfdroge, half(zoete) en mousserende wijnen.

Wat is het grootste verschil tussen de vinificatie van witte wijn en rode wijn?

Coulure en Millerandage zijn .......

Wat is het noordelijkst gelegen wijngebied van Frankrijk?

Chianti Classico wijnen moeten voor minstens 85% uit ..... druiven worden gewonnen?

Wat is een bekende rode wijn van de nebbiolo druif?

Faugères is een Appellation Contrôlée in de .......

Furmint is een witte druif die voornamelijk groeit in .......

Welke is een Grand Cru wijngaard?

Welk wijngebied uit Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn wijnen van de sauvignon blanc?

De wijngaarden van het havenstadje Bandol liggen in de .....

Wat is het meest aangeplante witte druivenras in de Verenigde Staten?

Welke twee rode Vins Doux Naturels komen uit de Roussillon?

Welke blauwe druif is zeer belangrijk voor de rode Bairrada?

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

Wat is een synoniem voor muscadet?

In de Appellation Contrôlée Pouilly-Fumé maakt men witte wijnen van uitsluitend ......

In welke antwoord staat geen cru van de Beaujolais?

Welke Argentijnse provincie produceert het grootste gedeelte van de Argentijnse wijnen?

Aan welke druif dankt het dorpje Bouzeron zijn bekendheid?

Tijdens de gisting wordt aan een Vin Doux Naturel wijnalcohol toegevoegd.

Wat zijn de drie belangrijkste druiven voor de rode wijnen van Châteauneuf-du-Pape?

Cabernet franc staat in Chinon ook wel bekend als ....

Wat is de belangrijkste druif voor de droge witte wijnen uit Rioja?

De Appellation Contrôlée Gaillac ligt in?

Welke twee druiven zijn in Chili lang voor dezelfde druif aangezien?

In welk antwoord staan drie Australische wijngebieden?

De Appellation Contrôlée Entre-Deux-Mers geldt uitsluitend voor ........ wijnen.

Margareth River ligt in het ........ van Australië?

De belangrijkste witte druif in Oostenrijk is de ......

In welk antwoord staan drie Duitse Anbaugebiete?

Tokaji Aszú is een zoete wijn uit .......

Wat moet er verplicht op een wijnetiket staan?

De rode wijnen van Saint-Joseph zijn gemaakt van de ......