2 Proefexamen SDEN 2
Start
Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%.
%%RATING%%
Your answers are highlighted below.
Question 1 |
Wat is het grootste verschil tussen de vinificatie van witte wijn en rode wijn?
A | Tijdens de alcoholische vergisting van rode wijn zijn de schillen, pitjes en ander vaste bestanddelen nog niet gescheiden van het sap. |
B | De alcoholische vergisting van witte wijn vindt altijd op een hogere temperatuur plaats. |
C | Witte wijn rijpt nooit op houten vaten. |
Question 2 |
Hoe wordt de chardonnay druif in Chablis genoemd?
A | morillon |
B | beaunois |
C | auxerrois |
Question 3 |
Twee gemeentelijke herkomstbenamingen uit Bordeaux zijn .......
A | Gevrey en Chambertin |
B | Sauternes en Chinon |
C | Margaux en Pauillac |
Question 4 |
In de Appellation Contrôlée Pouilly-Fumé maakt men witte wijnen van uitsluitend ......
A | chardonnay |
B | sauvignon blanc |
C | chenin blanc |
Question 5 |
Chianti Classico wijnen moeten voor minstens 85% uit ..... druiven worden gewonnen?
A | montepulciano |
B | barbera |
C | sangiovese |
Question 6 |
De rode wijnen van Saint-Joseph zijn gemaakt van de ......
A | pinot noir |
B | merlot |
C | syrah |
Question 7 |
Furmint is een witte druif die voornamelijk groeit in .......
A | Hongarije |
B | Spanje |
C | Chili |
Question 8 |
In welk antwoord staan drie Australische wijngebieden?
A | Napa Valley, Clare Valley, Hunter Valley |
B | Barossa Valley, Coonawarra, Yarra Valley |
C | Hawkes Bay, Margareth River, Marlborough |
Question 9 |
Welke druif is verantwoordelijk voor de witte wijnen van Sancerre?
A | chenin blanc |
B | chardonnay |
C | sauvignon blanc |
Question 10 |
Wat is een synoniem voor muscadet?
A | melon de bourgogne |
B | auxerrois |
C | poire de bourgogne |
Question 11 |
In welke antwoord staat geen cru van de Beaujolais?
A | Morgon |
B | Menetou-Salon |
C | Fleurie |
Question 12 |
Robertson is een wijngebied in .......
A | Nieuw-Zeeland |
B | Duitsland |
C | Zuid-Afrika |
Question 13 |
Wat is het meest aangeplante witte druivenras in de Verenigde Staten?
A | sauvignon blanc |
B | riesling |
C | chardonnay |
Question 14 |
Welke Argentijnse provincie produceert het grootste gedeelte van de Argentijnse wijnen?
A | Salta |
B | Aconcagua |
C | Mendoza |
Question 15 |
Welke twee rode Vins Doux Naturels komen uit de Roussillon?
A | Banyuls en Maury |
B | Coteaux du Layon en Vouvray |
C | Muscat de Rivesaltes en Sauternes |
Question 16 |
Welke rode port afkomstig uit één oogstjaar wordt na een fustrijping van twee a drie jaar gebotteld?
A | Colheita |
B | Tawny |
C | Vintage |
Question 17 |
De Denominación de Origen Cava staat voor ....... wijnen.
A | sherry |
B | rode |
C | mousserende |
Question 18 |
Tijdens de vinificatie van witte wijn kan een wijnmaker er voor kiezen om de schillen van de gekneusde druiven gedurende een aantal uur te weken in hun eigen sap. Hoe noemt men deze schilweking ook wel?
A | Themo Vinificatie |
B | Macération Carbonique |
C | Macération Pelliculaire |
Question 19 |
Welke druif speelt in de wijnen van Pomerol de hoofdrol?
A | cabernet sauvignon |
B | syrah |
C | merlot |
Question 20 |
....... is een witte druif uit Griekenland?
A | assyrtiko |
B | furmint |
C | mavrodaphne |
Question 21 |
Margareth River ligt in het ........ van Australië?
A | zuidwesten |
B | zuidoosten |
C | noordoosten |
Question 22 |
Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?
A | grenache |
B | gamay noir à jus blanc |
C | pinot meunier |
Question 23 |
De belangrijkste witte druif in Oostenrijk is de ......
A | chardonnay |
B | grüner veltliner |
C | sauvignon blanc |
Question 24 |
Coulure en Millerandage zijn .......
A | herkomstgebieden |
B | druivensoorten |
C | vormen van slechte bevruchting van de bloemetjes |
Question 25 |
Welke is een Grand Cru wijngaard?
A | Meursault |
B | Chambertin |
C | Margaux |
Question 26 |
Hoe wordt de tempranillo druif in Toro genoemd?
A | garnacha |
B | tinto de toro |
C | rueda |
Question 27 |
Welk blauw druivenras vinden we in de Elzas?
A | sylvaner |
B | pinot noir |
C | gamay |
Question 28 |
Cabernet franc staat in Chinon ook wel bekend als ....
A | carmenere |
B | cot |
C | breton |
Question 29 |
Wat zijn de drie belangrijkste druiven voor de rode wijnen van Châteauneuf-du-Pape?
A | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc |
B | grenache, syrah, mourvèdre |
C | pinot noir, malbec, tempranillo |
Question 30 |
Aan welke druif dankt het dorpje Bouzeron zijn bekendheid?
A | pinot noir |
B | chardonnay |
C | aligoté |
Question 31 |
Gevrey-Chambertin ligt in de ........
A | Côte de Nuits |
B | Beaujolais |
C | Côte de Beaune |
Question 32 |
Pouilly-Fuissé is een Appellation Contrôlée in de ......
A | Loire |
B | Mâconnais |
C | Côte de Beaune |
Question 33 |
Welke twee druiven zijn in Chili lang voor dezelfde druif aangezien?
A | merlot en carménère |
B | merlot en malbec |
C | carménère en cabernet sauvignon |
Question 34 |
Faugères is een Appellation Contrôlée in de .......
A | Bourgogne |
B | Bordeaux |
C | Languedoc |
Question 35 |
De Appellation Contrôlée Entre-Deux-Mers geldt uitsluitend voor ........ wijnen.
A | rode |
B | witte |
C | mousserende |
Question 36 |
De wijngaarden van het havenstadje Bandol liggen in de .....
A | Bordeaux |
B | Provence |
C | Roussillon |
Question 37 |
De ...... druif is verantwoordelijke voor alle droge Sherry types.
A | palomino fino |
B | pedro ximénez |
C | jumilla |
Question 38 |
Wat is een bekende rode wijn van de nebbiolo druif?
A | Barbaresco |
B | Lambrusco |
C | Montepulciano |
Question 39 |
Wat moet er verplicht op een wijnetiket staan?
A | oogstjaar en inhoud van de fles, bijvoorbeeld 75 cl. |
B | alcoholgehalte en land van herkomst |
C | druivenras en oogstjaar |
Question 40 |
De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......
A | edele rotting |
B | druifluis |
C | meeldauw |
Question 41 |
Wat is het noordelijkst gelegen wijngebied van Frankrijk?
A | Elzas |
B | Loire |
C | Champagne |
Question 42 |
Wat is de belangrijkste druif voor de droge witte wijnen uit Rioja?
A | albariño |
B | verdejo |
C | viura |
Question 43 |
Welk wijngebied uit Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn wijnen van de sauvignon blanc?
A | Central Otago |
B | Marlborough |
C | Hawkes Bay |
Question 44 |
Welke blauwe druif is zeer belangrijk voor de rode Bairrada?
A | cabernet sauvignon |
B | touriga nacional |
C | baga |
Question 45 |
Tijdens de gisting wordt aan een Vin Doux Naturel wijnalcohol toegevoegd.
A | Alleen in slechte jaren |
B | Nee |
C | Ja |
Question 46 |
De Appellation Contrôlée Gaillac ligt in?
A | Zuidoost-Frankrijk |
B | Noordoost-Frankrijk |
C | Zuidwest-Frankrijk |
Question 47 |
Hoe wordt pinot blanc in Duitsland genoemd?
A | weissburgunder |
B | scheurebe |
C | grauburgunder |
Question 48 |
In welk antwoord staan drie Duitse Anbaugebiete?
A | Mosel, Pfalz, Rheingau |
B | Baden, Veltliner, Rheinhessen |
C | Steiermark, Dornfelder, Mosel |
Question 49 |
De chenin blanc is hier de leverancier van droge, halfdroge, half(zoete) en mousserende wijnen.
A | Vouvray |
B | Bourgeuil |
C | Barsac |
Question 50 |
Tokaji Aszú is een zoete wijn uit .......
A | Griekenland |
B | Frankrijk |
C | Hongarije |
Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect.
Get Results
There are 50 questions to complete.
You have completed
questions
question
Your score is
Correct
Wrong
Partial-Credit
You have not finished your quiz. If you leave this page, your progress will be lost.
Correct Answer
You Selected
Not Attempted
Final Score on Quiz
Attempted Questions Correct
Attempted Questions Wrong
Questions Not Attempted
Total Questions on Quiz
Question Details
Results
Date
Score
Hint
Time allowed
minutes
seconds
Time used
Answer Choice(s) Selected
Question Text
All done
Dat was niet zo best! Doe een wijncursus SWEN 1!
Bijna voldoende. Nog even studeren!
Met de hakken over de sloot!
Goed gedaan, je kunt beginnen aan SWEN 2!
Je bent bijna een wine nerd! Meld je aan voor een SWEN 2 cursus.