2 Proefexamen SDEN 2
Start
Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%.
%%RATING%%
Your answers are highlighted below.
Question 1 |
Tijdens de vinificatie van witte wijn kan een wijnmaker er voor kiezen om de schillen van de gekneusde druiven gedurende een aantal uur te weken in hun eigen sap. Hoe noemt men deze schilweking ook wel?
A | Macération Carbonique |
B | Macération Pelliculaire |
C | Themo Vinificatie |
Question 2 |
Tijdens de gisting wordt aan een Vin Doux Naturel wijnalcohol toegevoegd.
A | Ja |
B | Alleen in slechte jaren |
C | Nee |
Question 3 |
Wat is een bekende rode wijn van de nebbiolo druif?
A | Lambrusco |
B | Barbaresco |
C | Montepulciano |
Question 4 |
....... is een witte druif uit Griekenland?
A | assyrtiko |
B | furmint |
C | mavrodaphne |
Question 5 |
De ...... druif is verantwoordelijke voor alle droge Sherry types.
A | jumilla |
B | palomino fino |
C | pedro ximénez |
Question 6 |
De belangrijkste witte druif in Oostenrijk is de ......
A | grüner veltliner |
B | chardonnay |
C | sauvignon blanc |
Question 7 |
Welk blauw druivenras vinden we in de Elzas?
A | sylvaner |
B | gamay |
C | pinot noir |
Question 8 |
Welke Argentijnse provincie produceert het grootste gedeelte van de Argentijnse wijnen?
A | Salta |
B | Mendoza |
C | Aconcagua |
Question 9 |
Wat moet er verplicht op een wijnetiket staan?
A | druivenras en oogstjaar |
B | oogstjaar en inhoud van de fles, bijvoorbeeld 75 cl. |
C | alcoholgehalte en land van herkomst |
Question 10 |
In welk antwoord staan drie Australische wijngebieden?
A | Hawkes Bay, Margareth River, Marlborough |
B | Barossa Valley, Coonawarra, Yarra Valley |
C | Napa Valley, Clare Valley, Hunter Valley |
Question 11 |
In welke antwoord staat geen cru van de Beaujolais?
A | Morgon |
B | Menetou-Salon |
C | Fleurie |
Question 12 |
De Appellation Contrôlée Gaillac ligt in?
A | Zuidwest-Frankrijk |
B | Noordoost-Frankrijk |
C | Zuidoost-Frankrijk |
Question 13 |
De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......
A | meeldauw |
B | druifluis |
C | edele rotting |
Question 14 |
Welke is een Grand Cru wijngaard?
A | Chambertin |
B | Meursault |
C | Margaux |
Question 15 |
Welke rode port afkomstig uit één oogstjaar wordt na een fustrijping van twee a drie jaar gebotteld?
A | Tawny |
B | Colheita |
C | Vintage |
Question 16 |
Welke blauwe druif is zeer belangrijk voor de rode Bairrada?
A | touriga nacional |
B | cabernet sauvignon |
C | baga |
Question 17 |
Welke twee druiven zijn in Chili lang voor dezelfde druif aangezien?
A | merlot en carménère |
B | merlot en malbec |
C | carménère en cabernet sauvignon |
Question 18 |
Pouilly-Fuissé is een Appellation Contrôlée in de ......
A | Loire |
B | Mâconnais |
C | Côte de Beaune |
Question 19 |
De Appellation Contrôlée Entre-Deux-Mers geldt uitsluitend voor ........ wijnen.
A | rode |
B | mousserende |
C | witte |
Question 20 |
Wat is het grootste verschil tussen de vinificatie van witte wijn en rode wijn?
A | De alcoholische vergisting van witte wijn vindt altijd op een hogere temperatuur plaats. |
B | Witte wijn rijpt nooit op houten vaten. |
C | Tijdens de alcoholische vergisting van rode wijn zijn de schillen, pitjes en ander vaste bestanddelen nog niet gescheiden van het sap. |
Question 21 |
Margareth River ligt in het ........ van Australië?
A | noordoosten |
B | zuidoosten |
C | zuidwesten |
Question 22 |
Coulure en Millerandage zijn .......
A | druivensoorten |
B | vormen van slechte bevruchting van de bloemetjes |
C | herkomstgebieden |
Question 23 |
Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?
A | gamay noir à jus blanc |
B | pinot meunier |
C | grenache |
Question 24 |
Wat is het meest aangeplante witte druivenras in de Verenigde Staten?
A | chardonnay |
B | riesling |
C | sauvignon blanc |
Question 25 |
Hoe wordt de chardonnay druif in Chablis genoemd?
A | morillon |
B | auxerrois |
C | beaunois |
Question 26 |
Cabernet franc staat in Chinon ook wel bekend als ....
A | breton |
B | cot |
C | carmenere |
Question 27 |
Gevrey-Chambertin ligt in de ........
A | Côte de Beaune |
B | Beaujolais |
C | Côte de Nuits |
Question 28 |
Wat is de belangrijkste druif voor de droge witte wijnen uit Rioja?
A | verdejo |
B | viura |
C | albariño |
Question 29 |
In welk antwoord staan drie Duitse Anbaugebiete?
A | Mosel, Pfalz, Rheingau |
B | Steiermark, Dornfelder, Mosel |
C | Baden, Veltliner, Rheinhessen |
Question 30 |
Faugères is een Appellation Contrôlée in de .......
A | Languedoc |
B | Bordeaux |
C | Bourgogne |
Question 31 |
Welke druif speelt in de wijnen van Pomerol de hoofdrol?
A | cabernet sauvignon |
B | merlot |
C | syrah |
Question 32 |
De chenin blanc is hier de leverancier van droge, halfdroge, half(zoete) en mousserende wijnen.
A | Bourgeuil |
B | Vouvray |
C | Barsac |
Question 33 |
Wat is een synoniem voor muscadet?
A | poire de bourgogne |
B | auxerrois |
C | melon de bourgogne |
Question 34 |
Chianti Classico wijnen moeten voor minstens 85% uit ..... druiven worden gewonnen?
A | barbera |
B | montepulciano |
C | sangiovese |
Question 35 |
Welk wijngebied uit Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn wijnen van de sauvignon blanc?
A | Central Otago |
B | Marlborough |
C | Hawkes Bay |
Question 36 |
Hoe wordt de tempranillo druif in Toro genoemd?
A | garnacha |
B | rueda |
C | tinto de toro |
Question 37 |
Tokaji Aszú is een zoete wijn uit .......
A | Griekenland |
B | Frankrijk |
C | Hongarije |
Question 38 |
De rode wijnen van Saint-Joseph zijn gemaakt van de ......
A | merlot |
B | syrah |
C | pinot noir |
Question 39 |
Wat zijn de drie belangrijkste druiven voor de rode wijnen van Châteauneuf-du-Pape?
A | pinot noir, malbec, tempranillo |
B | grenache, syrah, mourvèdre |
C | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc |
Question 40 |
Wat is het noordelijkst gelegen wijngebied van Frankrijk?
A | Loire |
B | Elzas |
C | Champagne |
Question 41 |
Robertson is een wijngebied in .......
A | Zuid-Afrika |
B | Duitsland |
C | Nieuw-Zeeland |
Question 42 |
De Denominación de Origen Cava staat voor ....... wijnen.
A | sherry |
B | mousserende |
C | rode |
Question 43 |
De wijngaarden van het havenstadje Bandol liggen in de .....
A | Roussillon |
B | Bordeaux |
C | Provence |
Question 44 |
Furmint is een witte druif die voornamelijk groeit in .......
A | Hongarije |
B | Spanje |
C | Chili |
Question 45 |
Welke twee rode Vins Doux Naturels komen uit de Roussillon?
A | Banyuls en Maury |
B | Muscat de Rivesaltes en Sauternes |
C | Coteaux du Layon en Vouvray |
Question 46 |
Twee gemeentelijke herkomstbenamingen uit Bordeaux zijn .......
A | Gevrey en Chambertin |
B | Sauternes en Chinon |
C | Margaux en Pauillac |
Question 47 |
Welke druif is verantwoordelijk voor de witte wijnen van Sancerre?
A | sauvignon blanc |
B | chenin blanc |
C | chardonnay |
Question 48 |
Aan welke druif dankt het dorpje Bouzeron zijn bekendheid?
A | aligoté |
B | pinot noir |
C | chardonnay |
Question 49 |
In de Appellation Contrôlée Pouilly-Fumé maakt men witte wijnen van uitsluitend ......
A | sauvignon blanc |
B | chenin blanc |
C | chardonnay |
Question 50 |
Hoe wordt pinot blanc in Duitsland genoemd?
A | scheurebe |
B | weissburgunder |
C | grauburgunder |
Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect.
Get Results
There are 50 questions to complete.
You have completed
questions
question
Your score is
Correct
Wrong
Partial-Credit
You have not finished your quiz. If you leave this page, your progress will be lost.
Correct Answer
You Selected
Not Attempted
Final Score on Quiz
Attempted Questions Correct
Attempted Questions Wrong
Questions Not Attempted
Total Questions on Quiz
Question Details
Results
Date
Score
Hint
Time allowed
minutes
seconds
Time used
Answer Choice(s) Selected
Question Text
All done
Dat was niet zo best! Doe een wijncursus SWEN 1!
Bijna voldoende. Nog even studeren!
Met de hakken over de sloot!
Goed gedaan, je kunt beginnen aan SWEN 2!
Je bent bijna een wine nerd! Meld je aan voor een SWEN 2 cursus.