Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	vouvray
B	steen
C	cot

Question 2

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Ja.
B	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
C	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.

Question 3

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Sanlúcar de Barrameda
B	Samontano
C	Amontillado

Question 4

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het zwavelen van de wijngaarden.
B	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
C	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.

Question 5

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	cabernet sauvignon
B	pinot noir
C	breton

Question 6

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	36 maanden
C	9 maanden

Question 7

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Vouvray
C	Millerandage

Question 8

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rosé wijnen.
B	witte wijnen.
C	rode wijnen.

Question 9

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Bulgarije
B	Griekenland
C	Roemenië

Question 10

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
B	Robertson, Paarl, Coonawarra
C	Stellenbosch, Paarl, Swartland

Question 11

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.

Question 12

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	auxerrois
B	breton
C	melon de bourgogne

Question 13

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	1000
B	5000
C	2000

Question 14

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc

Question 15

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	3 jaar
B	20 jaar
C	7 jaar

Question 16

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	trollinger
B	spätburgunder
C	dornfelder

Question 17

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	grenache
B	syrah
C	pinot noir

Question 18

Agiorgitiko is een ......

A	een zoete wijn uit Hongarije
B	een wijngebied in Bulgarije
C	rode druif uit Griekenland

Question 19

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 20

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het zuidelijke deel van de Rhône
B	Bordeaux
C	Het noordelijke deel van de Rhône

Question 21

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	sauvignon blanc
B	chardonnay
C	chenin blanc

Question 22

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Chinon
B	Margaux
C	Saint-Emilion

Question 23

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	chardonnay
B	syrah
C	viognier

Question 24

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
B	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
C	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.

Question 25

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Vinifera
B	Vitis Rupestris
C	Botrytis Cinerea

Question 26

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
B	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
C	18 graden Celsius en 35 graden Celsius

Question 27

Wat is de véraison?

A	Kleurverandering van de druiven
B	Snoeiwijze
C	Vorm van houtrijping

Question 28

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	chardonnay
B	chenin blanc
C	sauvignon blanc

Question 29

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Nuits
B	Languedoc
C	Côte de Beaune

Question 30

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	druifluis
B	millerandage
C	edele rotting

Question 31

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de zuidelijke Rhône
B	In de Languedoc
C	In de Bourgogne

Question 32

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	ull de llebre
B	tinta garnacha
C	tinto fino

Question 33

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
B	riesling, gamay, chardonnay
C	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer

Question 34

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Loire
B	Côte de Beaune
C	Côte Chalonnaise

Question 35

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Loire.
B	Provence.
C	Beaujolais.

Question 36

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Brunello di Montalcino
B	Amarone
C	Barolo

Question 37

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	viognier, grenache blanc, pinot meunier
B	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
C	verdejo, chenin blanc, chardonnay

Question 38

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Brut, Demi-Sec, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 39

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	36 maanden
B	60 maanden
C	15 maanden

Question 40

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Elzas.
B	Languedoc.
C	Loire.

Question 41

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Meeldauw en grijze rotting
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Carignan en Minervois

Question 42

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Hongarije
B	Griekenland
C	Bulgarije

Question 43

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Argentinië
B	Spanje
C	Chili

Question 44

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	cabernet sauvignon
B	gamay noir á jus blanc
C	grenache

Question 45

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Trebbiano di Romagna
B	Soave
C	Verdicchio dei Castelli di Jesi

Question 46

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cot en auxerrois
B	cahors en carmenere
C	breton en melon de bourgogne

Question 47

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Pommard, Minervois, Brouilly
C	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour

Question 48

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Ja.
B	Nee, ten westen.
C	Nee, ten zuiden.

Question 49

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Vitis Vinifera
C	Sauternes Barsac

Question 50

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	barbera
B	bardolino
C	brunello

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.