Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cot en auxerrois
B	cahors en carmenere
C	breton en melon de bourgogne

Question 2

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte Chalonnaise
B	Côte de Beaune
C	Loire

Question 3

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	syrah
B	chardonnay
C	viognier

Question 4

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 5

Wat is de véraison?

A	Kleurverandering van de druiven
B	Snoeiwijze
C	Vorm van houtrijping

Question 6

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	36 maanden
B	15 maanden
C	60 maanden

Question 7

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het noordelijke deel van de Rhône
B	Bordeaux
C	Het zuidelijke deel van de Rhône

Question 8

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Amarone
B	Barolo
C	Brunello di Montalcino

Question 9

Agiorgitiko is een ......

A	rode druif uit Griekenland
B	een wijngebied in Bulgarije
C	een zoete wijn uit Hongarije

Question 10

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Samontano
C	Sanlúcar de Barrameda

Question 11

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Millerandage
C	Vouvray

Question 12

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
B	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
C	Het zwavelen van de wijngaarden.

Question 13

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
C	Pommard, Minervois, Brouilly

Question 14

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Spanje
B	Argentinië
C	Chili

Question 15

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
B	18 graden Celsius en 35 graden Celsius
C	5 graden Celsius en 15 graden Celsius

Question 16

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	pinot noir
B	syrah
C	grenache

Question 17

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten westen.
B	Nee, ten zuiden.
C	Ja.

Question 18

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rosé wijnen.
B	witte wijnen.
C	rode wijnen.

Question 19

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Beaune
B	Côte de Nuits
C	Languedoc

Question 20

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Roemenië

Question 21

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Botrytis Cinerea
B	Vitis Vinifera
C	Vitis Rupestris

Question 22

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Bulgarije
B	Hongarije
C	Griekenland

Question 23

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	sauvignon blanc
B	chardonnay
C	chenin blanc

Question 24

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Sauternes Barsac
B	Phylloxera Vastatrix
C	Vitis Vinifera

Question 25

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Brut, Demi-Sec, Doux
B	Demi-Sec, Brut, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 26

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	9 maanden
B	36 maanden
C	15 maanden

Question 27

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	7 jaar
B	3 jaar
C	20 jaar

Question 28

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	grenache
B	cabernet sauvignon
C	gamay noir á jus blanc

Question 29

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
C	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.

Question 30

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	auxerrois
B	breton
C	melon de bourgogne

Question 31

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	spätburgunder
B	trollinger
C	dornfelder

Question 32

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Margaux
B	Saint-Emilion
C	Chinon

Question 33

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de zuidelijke Rhône
B	In de Languedoc
C	In de Bourgogne

Question 34

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	sauvignon blanc
B	chardonnay
C	chenin blanc

Question 35

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Meeldauw en grijze rotting
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Carignan en Minervois

Question 36

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Loire.
B	Languedoc.
C	Elzas.

Question 37

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Beaujolais.
B	Loire.
C	Provence.

Question 38

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	1000
B	5000
C	2000

Question 39

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	barbera
B	bardolino
C	brunello

Question 40

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
B	Ja.
C	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.

Question 41

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Stellenbosch, Paarl, Swartland
B	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
C	Robertson, Paarl, Coonawarra

Question 42

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Verdicchio dei Castelli di Jesi
B	Trebbiano di Romagna
C	Soave

Question 43

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	verdejo, chenin blanc, chardonnay
B	viognier, grenache blanc, pinot meunier
C	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet

Question 44

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	ull de llebre
C	tinta garnacha

Question 45

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	edele rotting
B	druifluis
C	millerandage

Question 46

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
B	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
C	chardonnay, chenin blanc, pinot noir

Question 47

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	chardonnay, muscadelle, chenin blanc
B	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
C	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon

Question 48

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
B	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
C	riesling, gamay, chardonnay

Question 49

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	cot
B	steen
C	vouvray

Question 50

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	pinot noir
B	cabernet sauvignon
C	breton

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.