Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Brut, Demi-Sec, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 2

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	36 maanden
B	15 maanden
C	60 maanden

Question 3

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	36 maanden
B	15 maanden
C	9 maanden

Question 4

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	sauvignon blanc
B	chenin blanc
C	chardonnay

Question 5

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	2000
B	5000
C	1000

Question 6

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 7

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de zuidelijke Rhône
B	In de Languedoc
C	In de Bourgogne

Question 8

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
B	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
C	18 graden Celsius en 35 graden Celsius

Question 9

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
B	verdejo, chenin blanc, chardonnay
C	viognier, grenache blanc, pinot meunier

Question 10

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	syrah
B	chardonnay
C	viognier

Question 11

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	spätburgunder
B	dornfelder
C	trollinger

Question 12

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
B	riesling, gamay, chardonnay
C	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer

Question 13

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Loire
B	Côte Chalonnaise
C	Côte de Beaune

Question 14

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Chili
B	Argentinië
C	Spanje

Question 15

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Vouvray
C	Millerandage

Question 16

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
B	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
C	Ja.

Question 17

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Robertson, Paarl, Coonawarra
B	Stellenbosch, Paarl, Swartland
C	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza

Question 18

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Beaujolais.
B	Loire.
C	Provence.

Question 19

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Loire.
B	Languedoc.
C	Elzas.

Question 20

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Botrytis Cinerea
C	Vitis Vinifera

Question 21

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Languedoc
B	Côte de Beaune
C	Côte de Nuits

Question 22

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Vitis Vinifera
B	Phylloxera Vastatrix
C	Sauternes Barsac

Question 23

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Bulgarije
B	Griekenland
C	Hongarije

Question 24

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Trebbiano di Romagna
B	Soave
C	Verdicchio dei Castelli di Jesi

Question 25

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cahors en carmenere
B	cot en auxerrois
C	breton en melon de bourgogne

Question 26

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
C	Pommard, Minervois, Brouilly

Question 27

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	ull de llebre
C	tinta garnacha

Question 28

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Sanlúcar de Barrameda
C	Samontano

Question 29

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Bulgarije
B	Griekenland
C	Roemenië

Question 30

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	gamay noir á jus blanc
B	grenache
C	cabernet sauvignon

Question 31

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	chardonnay
B	chenin blanc
C	sauvignon blanc

Question 32

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	cabernet sauvignon
B	pinot noir
C	breton

Question 33

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	breton
B	melon de bourgogne
C	auxerrois

Question 34

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Carignan en Minervois
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Meeldauw en grijze rotting

Question 35

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
B	chardonnay, muscadelle, chenin blanc
C	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon

Question 36

Agiorgitiko is een ......

A	rode druif uit Griekenland
B	een zoete wijn uit Hongarije
C	een wijngebied in Bulgarije

Question 37

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rode wijnen.
B	witte wijnen.
C	rosé wijnen.

Question 38

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Question 39

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten zuiden.
B	Ja.
C	Nee, ten westen.

Question 40

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	druifluis
B	millerandage
C	edele rotting

Question 41

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	vouvray
B	steen
C	cot

Question 42

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het zwavelen van de wijngaarden.
B	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
C	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.

Question 43

Wat is de véraison?

A	Vorm van houtrijping
B	Snoeiwijze
C	Kleurverandering van de druiven

Question 44

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
C	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.

Question 45

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	bardolino
B	brunello
C	barbera

Question 46

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het zuidelijke deel van de Rhône
B	Bordeaux
C	Het noordelijke deel van de Rhône

Question 47

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	3 jaar
B	7 jaar
C	20 jaar

Question 48

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Chinon
B	Saint-Emilion
C	Margaux

Question 49

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Barolo
B	Amarone
C	Brunello di Montalcino

Question 50

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	grenache
B	pinot noir
C	syrah

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.