Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	sauvignon blanc
B	chardonnay
C	chenin blanc

Question 2

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
B	Robertson, Paarl, Coonawarra
C	Stellenbosch, Paarl, Swartland

Question 3

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	barbera
B	brunello
C	bardolino

Question 4

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 5

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Brut, Demi-Sec, Doux
B	Demi-Sec, Brut, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 6

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Roemenië

Question 7

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Edele rotting en Beerenauslese
B	Meeldauw en grijze rotting
C	Carignan en Minervois

Question 8

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Beaune
B	Languedoc
C	Côte de Nuits

Question 9

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	chardonnay
B	viognier
C	syrah

Question 10

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de Languedoc
B	In de Bourgogne
C	In de zuidelijke Rhône

Question 11

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 12

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	druifluis
B	edele rotting
C	millerandage

Question 13

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	auxerrois
B	breton
C	melon de bourgogne

Question 14

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cahors en carmenere
B	cot en auxerrois
C	breton en melon de bourgogne

Question 15

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
B	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
C	chardonnay, chenin blanc, pinot noir

Question 16

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Samontano
C	Sanlúcar de Barrameda

Question 17

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	60 maanden
B	15 maanden
C	36 maanden

Question 18

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten westen.
B	Nee, ten zuiden.
C	Ja.

Question 19

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	trollinger
B	spätburgunder
C	dornfelder

Question 20

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	gamay noir á jus blanc
B	cabernet sauvignon
C	grenache

Question 21

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Amarone
B	Brunello di Montalcino
C	Barolo

Question 22

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	steen
B	cot
C	vouvray

Question 23

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chardonnay
B	chenin blanc
C	sauvignon blanc

Question 24

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Hongarije
B	Griekenland
C	Bulgarije

Question 25

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Elzas.
B	Languedoc.
C	Loire.

Question 26

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Vitis Vinifera
C	Botrytis Cinerea

Question 27

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	cabernet sauvignon
B	breton
C	pinot noir

Question 28

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
B	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
C	Ja.

Question 29

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
B	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
C	18 graden Celsius en 35 graden Celsius

Question 30

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	grenache
B	syrah
C	pinot noir

Question 31

Agiorgitiko is een ......

A	een wijngebied in Bulgarije
B	een zoete wijn uit Hongarije
C	rode druif uit Griekenland

Question 32

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Vouvray
B	Phylloxera Vastatrix
C	Millerandage

Question 33

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	2000
B	1000
C	5000

Question 34

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Vitis Vinifera
B	Phylloxera Vastatrix
C	Sauternes Barsac

Question 35

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
C	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.

Question 36

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het zwavelen van de wijngaarden.
B	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
C	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.

Question 37

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	tinta garnacha
C	ull de llebre

Question 38

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	9 maanden
C	36 maanden

Question 39

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	3 jaar
B	7 jaar
C	20 jaar

Question 40

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Chili
B	Spanje
C	Argentinië

Question 41

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
B	Pommard, Minervois, Brouilly
C	Saint-Amour, Morgon, Fleurie

Question 42

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Verdicchio dei Castelli di Jesi
B	Trebbiano di Romagna
C	Soave

Question 43

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	verdejo, chenin blanc, chardonnay
B	viognier, grenache blanc, pinot meunier
C	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet

Question 44

Wat is de véraison?

A	Snoeiwijze
B	Vorm van houtrijping
C	Kleurverandering van de druiven

Question 45

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rosé wijnen.
B	rode wijnen.
C	witte wijnen.

Question 46

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	riesling, gamay, chardonnay
B	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
C	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer

Question 47

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Chinon
B	Saint-Emilion
C	Margaux

Question 48

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Bordeaux
B	Het zuidelijke deel van de Rhône
C	Het noordelijke deel van de Rhône

Question 49

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Provence.
B	Loire.
C	Beaujolais.

Question 50

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte Chalonnaise
B	Loire
C	Côte de Beaune

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.