Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Question 2

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
C	Pommard, Minervois, Brouilly

Question 3

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	witte wijnen.
B	rosé wijnen.
C	rode wijnen.

Question 4

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	cabernet sauvignon
B	pinot noir
C	breton

Question 5

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Beaujolais.
B	Loire.
C	Provence.

Question 6

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	dornfelder
B	trollinger
C	spätburgunder

Question 7

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	gamay noir á jus blanc
B	cabernet sauvignon
C	grenache

Question 8

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
B	viognier, grenache blanc, pinot meunier
C	verdejo, chenin blanc, chardonnay

Question 9

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 10

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Botrytis Cinerea
B	Vitis Rupestris
C	Vitis Vinifera

Question 11

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	riesling, gamay, chardonnay
B	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
C	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc

Question 12

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Stellenbosch, Paarl, Swartland
B	Robertson, Paarl, Coonawarra
C	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza

Question 13

Agiorgitiko is een ......

A	een zoete wijn uit Hongarije
B	een wijngebied in Bulgarije
C	rode druif uit Griekenland

Question 14

Wat is de véraison?

A	Snoeiwijze
B	Vorm van houtrijping
C	Kleurverandering van de druiven

Question 15

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chardonnay
B	sauvignon blanc
C	chenin blanc

Question 16

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het zuidelijke deel van de Rhône
B	Het noordelijke deel van de Rhône
C	Bordeaux

Question 17

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
B	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
C	18 graden Celsius en 35 graden Celsius

Question 18

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	syrah
B	pinot noir
C	grenache

Question 19

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	chardonnay
B	sauvignon blanc
C	chenin blanc

Question 20

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten westen.
B	Nee, ten zuiden.
C	Ja.

Question 21

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	melon de bourgogne
B	auxerrois
C	breton

Question 22

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	cot
B	steen
C	vouvray

Question 23

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Vitis Vinifera
C	Sauternes Barsac

Question 24

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Loire
B	Côte de Beaune
C	Côte Chalonnaise

Question 25

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Griekenland
B	Roemenië
C	Bulgarije

Question 26

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cahors en carmenere
B	breton en melon de bourgogne
C	cot en auxerrois

Question 27

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	bardolino
B	barbera
C	brunello

Question 28

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Loire.
B	Elzas.
C	Languedoc.

Question 29

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Edele rotting en Beerenauslese
B	Meeldauw en grijze rotting
C	Carignan en Minervois

Question 30

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Hongarije
B	Bulgarije
C	Griekenland

Question 31

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	millerandage
B	druifluis
C	edele rotting

Question 32

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de zuidelijke Rhône
B	In de Languedoc
C	In de Bourgogne

Question 33

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
B	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
C	Het zwavelen van de wijngaarden.

Question 34

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Soave
B	Verdicchio dei Castelli di Jesi
C	Trebbiano di Romagna

Question 35

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Demi-Sec, Brut, Doux
C	Brut, Demi-Sec, Doux

Question 36

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
C	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.

Question 37

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Sanlúcar de Barrameda
B	Samontano
C	Amontillado

Question 38

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	36 maanden
B	15 maanden
C	9 maanden

Question 39

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	60 maanden
C	36 maanden

Question 40

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	viognier
B	syrah
C	chardonnay

Question 41

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Margaux
B	Chinon
C	Saint-Emilion

Question 42

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Barolo
B	Amarone
C	Brunello di Montalcino

Question 43

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	20 jaar
B	3 jaar
C	7 jaar

Question 44

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Nuits
B	Languedoc
C	Côte de Beaune

Question 45

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Argentinië
B	Spanje
C	Chili

Question 46

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Millerandage
B	Vouvray
C	Phylloxera Vastatrix

Question 47

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Ja.
B	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
C	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.

Question 48

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	ull de llebre
C	tinta garnacha

Question 49

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	5000
B	2000
C	1000

Question 50

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.