Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Robertson, Paarl, Coonawarra
B	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
C	Stellenbosch, Paarl, Swartland

Question 2

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Vouvray
B	Millerandage
C	Phylloxera Vastatrix

Question 3

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	grenache
B	pinot noir
C	syrah

Question 4

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	steen
B	cot
C	vouvray

Question 5

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	auxerrois
B	melon de bourgogne
C	breton

Question 6

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	3 jaar
B	7 jaar
C	20 jaar

Question 7

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
B	Het zwavelen van de wijngaarden.
C	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.

Question 8

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
B	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
C	chardonnay, chenin blanc, pinot noir

Question 9

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	witte wijnen.
B	rode wijnen.
C	rosé wijnen.

Question 10

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	breton
B	pinot noir
C	cabernet sauvignon

Question 11

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cahors en carmenere
B	cot en auxerrois
C	breton en melon de bourgogne

Question 12

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Nuits
B	Languedoc
C	Côte de Beaune

Question 13

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	tinta garnacha
C	ull de llebre

Question 14

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
B	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
C	Ja.

Question 15

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten zuiden.
B	Nee, ten westen.
C	Ja.

Question 16

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Argentinië
B	Chili
C	Spanje

Question 17

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	9 maanden
B	36 maanden
C	15 maanden

Question 18

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	18 graden Celsius en 35 graden Celsius
B	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
C	5 graden Celsius en 15 graden Celsius

Question 19

Agiorgitiko is een ......

A	rode druif uit Griekenland
B	een wijngebied in Bulgarije
C	een zoete wijn uit Hongarije

Question 20

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	druifluis
B	millerandage
C	edele rotting

Question 21

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Elzas.
B	Loire.
C	Languedoc.

Question 22

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Trebbiano di Romagna
B	Verdicchio dei Castelli di Jesi
C	Soave

Question 23

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	brunello
B	barbera
C	bardolino

Question 24

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de Bourgogne
B	In de Languedoc
C	In de zuidelijke Rhône

Question 25

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
B	chardonnay, muscadelle, chenin blanc
C	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon

Question 26

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	viognier
B	chardonnay
C	syrah

Question 27

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Provence.
B	Loire.
C	Beaujolais.

Question 28

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Botrytis Cinerea
B	Vitis Vinifera
C	Vitis Rupestris

Question 29

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chenin blanc
B	sauvignon blanc
C	chardonnay

Question 30

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Samontano
B	Amontillado
C	Sanlúcar de Barrameda

Question 31

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Roemenië

Question 32

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	gamay noir á jus blanc
B	cabernet sauvignon
C	grenache

Question 33

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Vitis Vinifera
C	Sauternes Barsac

Question 34

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Brut, Demi-Sec, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 35

Wat is de véraison?

A	Vorm van houtrijping
B	Snoeiwijze
C	Kleurverandering van de druiven

Question 36

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Pommard, Minervois, Brouilly
C	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour

Question 37

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Brunello di Montalcino
B	Amarone
C	Barolo

Question 38

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	riesling, gamay, chardonnay
B	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
C	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer

Question 39

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Saint-Emilion
B	Margaux
C	Chinon

Question 40

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
B	viognier, grenache blanc, pinot meunier
C	verdejo, chenin blanc, chardonnay

Question 41

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	trollinger
B	dornfelder
C	spätburgunder

Question 42

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Griekenland
B	Hongarije
C	Bulgarije

Question 43

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
C	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.

Question 44

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	5000
B	2000
C	1000

Question 45

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Meeldauw en grijze rotting
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Carignan en Minervois

Question 46

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	chenin blanc
B	sauvignon blanc
C	chardonnay

Question 47

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	60 maanden
C	36 maanden

Question 48

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte Chalonnaise
B	Loire
C	Côte de Beaune

Question 49

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Bordeaux
B	Het zuidelijke deel van de Rhône
C	Het noordelijke deel van de Rhône

Question 50

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.