Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	chenin blanc
B	chardonnay
C	sauvignon blanc

Question 2

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	36 maanden
C	9 maanden

Question 3

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Verdicchio dei Castelli di Jesi
B	Trebbiano di Romagna
C	Soave

Question 4

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
B	Robertson, Paarl, Coonawarra
C	Stellenbosch, Paarl, Swartland

Question 5

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	20 jaar
B	3 jaar
C	7 jaar

Question 6

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	trollinger
B	spätburgunder
C	dornfelder

Question 7

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Millerandage
C	Vouvray

Question 8

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chenin blanc
B	chardonnay
C	sauvignon blanc

Question 9

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	breton
B	pinot noir
C	cabernet sauvignon

Question 10

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Samontano
C	Sanlúcar de Barrameda

Question 11

Wat is de véraison?

A	Vorm van houtrijping
B	Kleurverandering van de druiven
C	Snoeiwijze

Question 12

Agiorgitiko is een ......

A	een wijngebied in Bulgarije
B	een zoete wijn uit Hongarije
C	rode druif uit Griekenland

Question 13

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Brut, Demi-Sec, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 14

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Amarone
B	Brunello di Montalcino
C	Barolo

Question 15

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Sauternes Barsac
B	Phylloxera Vastatrix
C	Vitis Vinifera

Question 16

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de Languedoc
B	In de Bourgogne
C	In de zuidelijke Rhône

Question 17

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten zuiden.
B	Nee, ten westen.
C	Ja.

Question 18

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	60 maanden
B	36 maanden
C	15 maanden

Question 19

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
B	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
C	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.

Question 20

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Meeldauw en grijze rotting
B	Carignan en Minervois
C	Edele rotting en Beerenauslese

Question 21

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 22

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	melon de bourgogne
B	auxerrois
C	breton

Question 23

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 24

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	pinot noir
B	syrah
C	grenache

Question 25

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinta garnacha
B	tinto fino
C	ull de llebre

Question 26

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het noordelijke deel van de Rhône
B	Bordeaux
C	Het zuidelijke deel van de Rhône

Question 27

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rode wijnen.
B	witte wijnen.
C	rosé wijnen.

Question 28

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
B	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
C	riesling, gamay, chardonnay

Question 29

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Nuits
B	Languedoc
C	Côte de Beaune

Question 30

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	brunello
B	bardolino
C	barbera

Question 31

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Bulgarije
B	Griekenland
C	Hongarije

Question 32

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
B	18 graden Celsius en 35 graden Celsius
C	5 graden Celsius en 15 graden Celsius

Question 33

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Roemenië
B	Bulgarije
C	Griekenland

Question 34

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Elzas.
B	Loire.
C	Languedoc.

Question 35

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	edele rotting
B	druifluis
C	millerandage

Question 36

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	grenache
B	gamay noir á jus blanc
C	cabernet sauvignon

Question 37

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	steen
B	cot
C	vouvray

Question 38

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Loire.
B	Provence.
C	Beaujolais.

Question 39

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het zwavelen van de wijngaarden.
B	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
C	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.

Question 40

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Pommard, Minervois, Brouilly
C	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour

Question 41

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Spanje
B	Argentinië
C	Chili

Question 42

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	chardonnay
B	viognier
C	syrah

Question 43

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cahors en carmenere
B	cot en auxerrois
C	breton en melon de bourgogne

Question 44

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Chinon
B	Margaux
C	Saint-Emilion

Question 45

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	2000
B	5000
C	1000

Question 46

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte de Beaune
B	Loire
C	Côte Chalonnaise

Question 47

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	viognier, grenache blanc, pinot meunier
B	verdejo, chenin blanc, chardonnay
C	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet

Question 48

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
B	Ja.
C	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.

Question 49

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc

Question 50

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Vitis Vinifera
C	Botrytis Cinerea

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.