Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 2

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Samontano
C	Sanlúcar de Barrameda

Question 3

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Vitis Vinifera
C	Botrytis Cinerea

Question 4

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinta garnacha
B	tinto fino
C	ull de llebre

Question 5

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het zuidelijke deel van de Rhône
B	Het noordelijke deel van de Rhône
C	Bordeaux

Question 6

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chardonnay
B	sauvignon blanc
C	chenin blanc

Question 7

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Sauternes Barsac
C	Vitis Vinifera

Question 8

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Brut, Demi-Sec, Doux
B	Demi-Sec, Brut, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 9

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
B	chardonnay, muscadelle, chenin blanc
C	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon

Question 10

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	trollinger
B	dornfelder
C	spätburgunder

Question 11

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	60 maanden
B	15 maanden
C	36 maanden

Question 12

Agiorgitiko is een ......

A	rode druif uit Griekenland
B	een wijngebied in Bulgarije
C	een zoete wijn uit Hongarije

Question 13

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
B	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
C	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.

Question 14

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	verdejo, chenin blanc, chardonnay
B	viognier, grenache blanc, pinot meunier
C	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet

Question 15

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	sauvignon blanc
B	chenin blanc
C	chardonnay

Question 16

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Languedoc.
B	Loire.
C	Elzas.

Question 17

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	9 maanden
B	15 maanden
C	36 maanden

Question 18

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
B	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
C	Ja.

Question 19

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	syrah
B	pinot noir
C	grenache

Question 20

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Verdicchio dei Castelli di Jesi
B	Trebbiano di Romagna
C	Soave

Question 21

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Loire
B	Côte Chalonnaise
C	Côte de Beaune

Question 22

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	cot
B	vouvray
C	steen

Question 23

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Hongarije

Question 24

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Spanje
B	Argentinië
C	Chili

Question 25

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de Bourgogne
B	In de zuidelijke Rhône
C	In de Languedoc

Question 26

Wat is de véraison?

A	Snoeiwijze
B	Kleurverandering van de druiven
C	Vorm van houtrijping

Question 27

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Stellenbosch, Paarl, Swartland
B	Robertson, Paarl, Coonawarra
C	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza

Question 28

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	2000
B	1000
C	5000

Question 29

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Carignan en Minervois
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Meeldauw en grijze rotting

Question 30

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	chardonnay
B	syrah
C	viognier

Question 31

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
B	Het zwavelen van de wijngaarden.
C	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.

Question 32

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Barolo
B	Brunello di Montalcino
C	Amarone

Question 33

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Vouvray
B	Phylloxera Vastatrix
C	Millerandage

Question 34

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Roemenië
B	Griekenland
C	Bulgarije

Question 35

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	grenache
B	cabernet sauvignon
C	gamay noir á jus blanc

Question 36

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten westen.
B	Ja.
C	Nee, ten zuiden.

Question 37

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cahors en carmenere
B	breton en melon de bourgogne
C	cot en auxerrois

Question 38

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	cabernet sauvignon
B	pinot noir
C	breton

Question 39

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	brunello
B	bardolino
C	barbera

Question 40

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	millerandage
B	druifluis
C	edele rotting

Question 41

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
B	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
C	pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Question 42

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
B	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
C	riesling, gamay, chardonnay

Question 43

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	melon de bourgogne
B	breton
C	auxerrois

Question 44

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Pommard, Minervois, Brouilly
C	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour

Question 45

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	witte wijnen.
B	rode wijnen.
C	rosé wijnen.

Question 46

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	7 jaar
B	3 jaar
C	20 jaar

Question 47

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
B	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
C	18 graden Celsius en 35 graden Celsius

Question 48

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Beaune
B	Languedoc
C	Côte de Nuits

Question 49

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Margaux
B	Saint-Emilion
C	Chinon

Question 50

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Provence.
B	Beaujolais.
C	Loire.

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.