Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Wat is de véraison?

A	Vorm van houtrijping
B	Kleurverandering van de druiven
C	Snoeiwijze

Question 2

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Botrytis Cinerea
C	Vitis Vinifera

Question 3

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rode wijnen.
B	witte wijnen.
C	rosé wijnen.

Question 4

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Chinon
B	Margaux
C	Saint-Emilion

Question 5

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Stellenbosch, Paarl, Swartland
B	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
C	Robertson, Paarl, Coonawarra

Question 6

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Provence.
B	Loire.
C	Beaujolais.

Question 7

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	60 maanden
C	36 maanden

Question 8

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 9

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Vitis Vinifera
B	Sauternes Barsac
C	Phylloxera Vastatrix

Question 10

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
C	Pommard, Minervois, Brouilly

Question 11

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	5000
B	2000
C	1000

Question 12

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Bulgarije
B	Griekenland
C	Roemenië

Question 13

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 14

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	cabernet sauvignon
B	breton
C	pinot noir

Question 15

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	ull de llebre
C	tinta garnacha

Question 16

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Millerandage
B	Vouvray
C	Phylloxera Vastatrix

Question 17

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	cabernet sauvignon
B	grenache
C	gamay noir á jus blanc

Question 18

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chardonnay
B	sauvignon blanc
C	chenin blanc

Question 19

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	dornfelder
B	spätburgunder
C	trollinger

Question 20

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cot en auxerrois
B	cahors en carmenere
C	breton en melon de bourgogne

Question 21

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	barbera
B	brunello
C	bardolino

Question 22

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
B	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
C	riesling, gamay, chardonnay

Question 23

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	syrah
B	pinot noir
C	grenache

Question 24

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Bordeaux
B	Het zuidelijke deel van de Rhône
C	Het noordelijke deel van de Rhône

Question 25

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Ja.
B	Nee, ten westen.
C	Nee, ten zuiden.

Question 26

Agiorgitiko is een ......

A	een zoete wijn uit Hongarije
B	rode druif uit Griekenland
C	een wijngebied in Bulgarije

Question 27

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	edele rotting
B	druifluis
C	millerandage

Question 28

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	verdejo, chenin blanc, chardonnay
B	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
C	viognier, grenache blanc, pinot meunier

Question 29

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Sanlúcar de Barrameda
C	Samontano

Question 30

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Loire.
B	Elzas.
C	Languedoc.

Question 31

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	9 maanden
B	15 maanden
C	36 maanden

Question 32

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
B	18 graden Celsius en 35 graden Celsius
C	10 graden Celsius en 21 graden Celsius

Question 33

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Brunello di Montalcino
B	Barolo
C	Amarone

Question 34

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
B	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
C	Het zwavelen van de wijngaarden.

Question 35

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de Languedoc
B	In de Bourgogne
C	In de zuidelijke Rhône

Question 36

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Hongarije

Question 37

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Soave
B	Trebbiano di Romagna
C	Verdicchio dei Castelli di Jesi

Question 38

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	melon de bourgogne
B	breton
C	auxerrois

Question 39

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Meeldauw en grijze rotting
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Carignan en Minervois

Question 40

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Ja.
B	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
C	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.

Question 41

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	chardonnay
B	viognier
C	syrah

Question 42

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc

Question 43

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	cot
B	vouvray
C	steen

Question 44

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Brut, Demi-Sec, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 45

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte Chalonnaise
B	Loire
C	Côte de Beaune

Question 46

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Spanje
B	Argentinië
C	Chili

Question 47

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Nuits
B	Côte de Beaune
C	Languedoc

Question 48

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
C	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.

Question 49

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	sauvignon blanc
B	chenin blanc
C	chardonnay

Question 50

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	3 jaar
B	7 jaar
C	20 jaar

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.