Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Margaux
B	Chinon
C	Saint-Emilion

Question 2

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	dornfelder
B	spätburgunder
C	trollinger

Question 3

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	breton en melon de bourgogne
B	cot en auxerrois
C	cahors en carmenere

Question 4

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
B	18 graden Celsius en 35 graden Celsius
C	10 graden Celsius en 21 graden Celsius

Question 5

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Chili
B	Argentinië
C	Spanje

Question 6

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de Languedoc
B	In de Bourgogne
C	In de zuidelijke Rhône

Question 7

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Samontano
B	Sanlúcar de Barrameda
C	Amontillado

Question 8

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc

Question 9

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	5000
B	2000
C	1000

Question 10

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 11

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Sauternes Barsac
C	Vitis Vinifera

Question 12

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	steen
B	cot
C	vouvray

Question 13

Agiorgitiko is een ......

A	een zoete wijn uit Hongarije
B	rode druif uit Griekenland
C	een wijngebied in Bulgarije

Question 14

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten westen.
B	Ja.
C	Nee, ten zuiden.

Question 15

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Soave
B	Trebbiano di Romagna
C	Verdicchio dei Castelli di Jesi

Question 16

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
C	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.

Question 17

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	millerandage
B	druifluis
C	edele rotting

Question 18

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Brut, Demi-Sec, Doux
B	Demi-Sec, Brut, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 19

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Bordeaux
B	Het zuidelijke deel van de Rhône
C	Het noordelijke deel van de Rhône

Question 20

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	sauvignon blanc
B	chardonnay
C	chenin blanc

Question 21

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	3 jaar
B	20 jaar
C	7 jaar

Question 22

Wat is de véraison?

A	Vorm van houtrijping
B	Snoeiwijze
C	Kleurverandering van de druiven

Question 23

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 24

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Botrytis Cinerea
B	Vitis Vinifera
C	Vitis Rupestris

Question 25

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Ja.
B	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
C	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.

Question 26

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rosé wijnen.
B	witte wijnen.
C	rode wijnen.

Question 27

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	breton
B	melon de bourgogne
C	auxerrois

Question 28

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	syrah
B	viognier
C	chardonnay

Question 29

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	viognier, grenache blanc, pinot meunier
B	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
C	verdejo, chenin blanc, chardonnay

Question 30

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte Chalonnaise
B	Loire
C	Côte de Beaune

Question 31

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Beaune
B	Côte de Nuits
C	Languedoc

Question 32

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinta garnacha
B	ull de llebre
C	tinto fino

Question 33

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
C	Pommard, Minervois, Brouilly

Question 34

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Roemenië

Question 35

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	riesling, gamay, chardonnay
B	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
C	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer

Question 36

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chenin blanc
B	sauvignon blanc
C	chardonnay

Question 37

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	36 maanden
C	60 maanden

Question 38

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	grenache
B	syrah
C	pinot noir

Question 39

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Vouvray
B	Phylloxera Vastatrix
C	Millerandage

Question 40

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	breton
B	pinot noir
C	cabernet sauvignon

Question 41

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Amarone
B	Brunello di Montalcino
C	Barolo

Question 42

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	9 maanden
B	36 maanden
C	15 maanden

Question 43

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Beaujolais.
B	Provence.
C	Loire.

Question 44

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	cabernet sauvignon
B	grenache
C	gamay noir á jus blanc

Question 45

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Meeldauw en grijze rotting
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Carignan en Minervois

Question 46

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	barbera
B	brunello
C	bardolino

Question 47

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Stellenbosch, Paarl, Swartland
B	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
C	Robertson, Paarl, Coonawarra

Question 48

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Hongarije

Question 49

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het zwavelen van de wijngaarden.
B	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
C	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.

Question 50

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Elzas.
B	Languedoc.
C	Loire.

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.