Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Millerandage
C	Vouvray

Question 2

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Vitis Vinifera
C	Botrytis Cinerea

Question 3

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Beaune
B	Côte de Nuits
C	Languedoc

Question 4

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Sauternes Barsac
B	Phylloxera Vastatrix
C	Vitis Vinifera

Question 5

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Beaujolais.
B	Provence.
C	Loire.

Question 6

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	36 maanden
C	60 maanden

Question 7

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
B	verdejo, chenin blanc, chardonnay
C	viognier, grenache blanc, pinot meunier

Question 8

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cot en auxerrois
B	breton en melon de bourgogne
C	cahors en carmenere

Question 9

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	vouvray
B	steen
C	cot

Question 10

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	3 jaar
B	7 jaar
C	20 jaar

Question 11

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	dornfelder
B	spätburgunder
C	trollinger

Question 12

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	chardonnay
B	viognier
C	syrah

Question 13

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	sauvignon blanc
B	chardonnay
C	chenin blanc

Question 14

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	chardonnay
B	sauvignon blanc
C	chenin blanc

Question 15

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	tinta garnacha
C	ull de llebre

Question 16

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de zuidelijke Rhône
B	In de Bourgogne
C	In de Languedoc

Question 17

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Bulgarije
B	Griekenland
C	Roemenië

Question 18

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
B	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
C	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.

Question 19

Wat is de véraison?

A	Snoeiwijze
B	Kleurverandering van de druiven
C	Vorm van houtrijping

Question 20

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
B	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
C	Het zwavelen van de wijngaarden.

Question 21

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Margaux
B	Chinon
C	Saint-Emilion

Question 22

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten zuiden.
B	Nee, ten westen.
C	Ja.

Question 23

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Brunello di Montalcino
B	Barolo
C	Amarone

Question 24

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Elzas.
B	Loire.
C	Languedoc.

Question 25

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	barbera
B	bardolino
C	brunello

Question 26

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
B	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc
C	riesling, gamay, chardonnay

Question 27

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Pommard, Minervois, Brouilly
B	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
C	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour

Question 28

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Question 29

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Samontano
C	Sanlúcar de Barrameda

Question 30

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	pinot noir
B	cabernet sauvignon
C	breton

Question 31

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.

Question 32

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Robertson, Paarl, Coonawarra
B	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
C	Stellenbosch, Paarl, Swartland

Question 33

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Demi-Sec, Brut, Doux
C	Brut, Demi-Sec, Doux

Question 34

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	1000
B	2000
C	5000

Question 35

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	breton
B	melon de bourgogne
C	auxerrois

Question 36

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rode wijnen.
B	rosé wijnen.
C	witte wijnen.

Question 37

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	syrah
B	pinot noir
C	grenache

Question 38

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Chili
B	Argentinië
C	Spanje

Question 39

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	edele rotting
B	millerandage
C	druifluis

Question 40

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
B	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
C	18 graden Celsius en 35 graden Celsius

Question 41

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Ja.
B	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
C	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.

Question 42

Agiorgitiko is een ......

A	rode druif uit Griekenland
B	een zoete wijn uit Hongarije
C	een wijngebied in Bulgarije

Question 43

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Verdicchio dei Castelli di Jesi
B	Soave
C	Trebbiano di Romagna

Question 44

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Edele rotting en Beerenauslese
B	Meeldauw en grijze rotting
C	Carignan en Minervois

Question 45

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
B	chardonnay, muscadelle, chenin blanc
C	sauvignon blanc, muscadet, sémillon

Question 46

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Bordeaux
B	Het noordelijke deel van de Rhône
C	Het zuidelijke deel van de Rhône

Question 47

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte de Beaune
B	Côte Chalonnaise
C	Loire

Question 48

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	gamay noir á jus blanc
B	grenache
C	cabernet sauvignon

Question 49

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Griekenland
B	Bulgarije
C	Hongarije

Question 50

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	9 maanden
B	36 maanden
C	15 maanden

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.