Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Pommard, Minervois, Brouilly
C	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour

Question 2

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Griekenland
B	Hongarije
C	Bulgarije

Question 3

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 4

Wat is de véraison?

A	Kleurverandering van de druiven
B	Vorm van houtrijping
C	Snoeiwijze

Question 5

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	2000
B	1000
C	5000

Question 6

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Beaune
B	Côte de Nuits
C	Languedoc

Question 7

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Margaux
B	Saint-Emilion
C	Chinon

Question 8

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Loire.
B	Languedoc.
C	Elzas.

Question 9

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Vitis Vinifera
B	Phylloxera Vastatrix
C	Sauternes Barsac

Question 10

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het zwavelen van de wijngaarden.
B	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
C	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.

Question 11

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	18 graden Celsius en 35 graden Celsius
B	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
C	5 graden Celsius en 15 graden Celsius

Question 12

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Botrytis Cinerea
B	Vitis Rupestris
C	Vitis Vinifera

Question 13

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	36 maanden
B	60 maanden
C	15 maanden

Question 14

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	chenin blanc
B	sauvignon blanc
C	chardonnay

Question 15

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 16

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
B	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
C	chardonnay, chenin blanc, pinot noir

Question 17

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	auxerrois
B	melon de bourgogne
C	breton

Question 18

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	druifluis
B	edele rotting
C	millerandage

Question 19

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chenin blanc
B	sauvignon blanc
C	chardonnay

Question 20

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	ull de llebre
C	tinta garnacha

Question 21

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rosé wijnen.
B	witte wijnen.
C	rode wijnen.

Question 22

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de zuidelijke Rhône
B	In de Languedoc
C	In de Bourgogne

Question 23

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Spanje
B	Chili
C	Argentinië

Question 24

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	pinot noir
B	breton
C	cabernet sauvignon

Question 25

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	viognier, grenache blanc, pinot meunier
B	verdejo, chenin blanc, chardonnay
C	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet

Question 26

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	vouvray
B	steen
C	cot

Question 27

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Brunello di Montalcino
B	Barolo
C	Amarone

Question 28

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	breton en melon de bourgogne
B	cot en auxerrois
C	cahors en carmenere

Question 29

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het zuidelijke deel van de Rhône
B	Bordeaux
C	Het noordelijke deel van de Rhône

Question 30

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Trebbiano di Romagna
B	Verdicchio dei Castelli di Jesi
C	Soave

Question 31

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Bulgarije
B	Roemenië
C	Griekenland

Question 32

Agiorgitiko is een ......

A	een zoete wijn uit Hongarije
B	een wijngebied in Bulgarije
C	rode druif uit Griekenland

Question 33

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	7 jaar
B	20 jaar
C	3 jaar

Question 34

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	brunello
B	barbera
C	bardolino

Question 35

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	dornfelder
B	trollinger
C	spätburgunder

Question 36

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	gamay noir á jus blanc
B	grenache
C	cabernet sauvignon

Question 37

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	syrah
B	pinot noir
C	grenache

Question 38

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Edele rotting en Beerenauslese
B	Carignan en Minervois
C	Meeldauw en grijze rotting

Question 39

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Samontano
B	Sanlúcar de Barrameda
C	Amontillado

Question 40

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Robertson, Paarl, Coonawarra
B	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
C	Stellenbosch, Paarl, Swartland

Question 41

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	9 maanden
B	15 maanden
C	36 maanden

Question 42

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Brut, Demi-Sec, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 43

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Beaujolais.
B	Loire.
C	Provence.

Question 44

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
B	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.
C	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.

Question 45

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	viognier
B	chardonnay
C	syrah

Question 46

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	riesling, gamay, chardonnay
B	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
C	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc

Question 47

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Ja.
B	Nee, ten westen.
C	Nee, ten zuiden.

Question 48

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte Chalonnaise
B	Loire
C	Côte de Beaune

Question 49

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
B	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
C	Ja.

Question 50

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Millerandage
C	Vouvray

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.