Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chenin blanc
B	sauvignon blanc
C	chardonnay

Question 2

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	dornfelder
B	spätburgunder
C	trollinger

Question 3

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
B	verdejo, chenin blanc, chardonnay
C	viognier, grenache blanc, pinot meunier

Question 4

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Soave
B	Trebbiano di Romagna
C	Verdicchio dei Castelli di Jesi

Question 5

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 6

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Margaux
B	Saint-Emilion
C	Chinon

Question 7

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc
B	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
C	chardonnay, chenin blanc, pinot noir

Question 8

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Côte de Nuits
B	Languedoc
C	Côte de Beaune

Question 9

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	sauvignon blanc
B	chenin blanc
C	chardonnay

Question 10

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	20 jaar
B	7 jaar
C	3 jaar

Question 11

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Loire.
B	Beaujolais.
C	Provence.

Question 12

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Chili
B	Argentinië
C	Spanje

Question 13

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Languedoc.
B	Elzas.
C	Loire.

Question 14

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	60 maanden
C	36 maanden

Question 15

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	riesling, gamay, chardonnay
B	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
C	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc

Question 16

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	breton
B	cabernet sauvignon
C	pinot noir

Question 17

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	syrah
B	chardonnay
C	viognier

Question 18

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
B	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
C	Pommard, Minervois, Brouilly

Question 19

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	barbera
B	bardolino
C	brunello

Question 20

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	tinto fino
B	tinta garnacha
C	ull de llebre

Question 21

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	cabernet sauvignon
B	gamay noir á jus blanc
C	grenache

Question 22

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Demi-Sec, Brut, Doux
C	Brut, Demi-Sec, Doux

Question 23

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.
B	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
C	Het zwavelen van de wijngaarden.

Question 24

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het noordelijke deel van de Rhône
B	Het zuidelijke deel van de Rhône
C	Bordeaux

Question 25

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Robertson, Paarl, Coonawarra
B	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza
C	Stellenbosch, Paarl, Swartland

Question 26

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Côte de Beaune
B	Loire
C	Côte Chalonnaise

Question 27

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
B	18 graden Celsius en 35 graden Celsius
C	10 graden Celsius en 21 graden Celsius

Question 28

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
B	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
C	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.

Question 29

Wat is de véraison?

A	Vorm van houtrijping
B	Snoeiwijze
C	Kleurverandering van de druiven

Question 30

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Meeldauw en grijze rotting
B	Edele rotting en Beerenauslese
C	Carignan en Minervois

Question 31

Agiorgitiko is een ......

A	een wijngebied in Bulgarije
B	een zoete wijn uit Hongarije
C	rode druif uit Griekenland

Question 32

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Vitis Vinifera
B	Sauternes Barsac
C	Phylloxera Vastatrix

Question 33

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Hongarije
B	Griekenland
C	Bulgarije

Question 34

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Roemenië
B	Bulgarije
C	Griekenland

Question 35

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	9 maanden
C	36 maanden

Question 36

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.

Question 37

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	cot
B	vouvray
C	steen

Question 38

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cot en auxerrois
B	breton en melon de bourgogne
C	cahors en carmenere

Question 39

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	auxerrois
B	breton
C	melon de bourgogne

Question 40

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Phylloxera Vastatrix
B	Millerandage
C	Vouvray

Question 41

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de zuidelijke Rhône
B	In de Languedoc
C	In de Bourgogne

Question 42

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Sanlúcar de Barrameda
C	Samontano

Question 43

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Amarone
B	Brunello di Montalcino
C	Barolo

Question 44

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	druifluis
B	edele rotting
C	millerandage

Question 45

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Vitis Vinifera
C	Botrytis Cinerea

Question 46

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
B	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.
C	Ja.

Question 47

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Ja.
B	Nee, ten zuiden.
C	Nee, ten westen.

Question 48

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	grenache
B	pinot noir
C	syrah

Question 49

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	5000
B	1000
C	2000

Question 50

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rode wijnen.
B	rosé wijnen.
C	witte wijnen.

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.