Proefexamen SDEN 2 voor Wijneducatie Nederland cursisten

1 Proefexamen SDEN 2

Please wait while the activity loads.
If this activity does not load, try refreshing your browser. Also, this page requires javascript. Please visit using a browser with javascript enabled.

If loading fails, click here to try again

Start

Je had er %%SCORE%% goed van de %%TOTAL%%. %%RATING%%

Your answers are highlighted below.

Question 1

Côte Rôtie, Hermitage en Condrieu liggen in ......

A	Het noordelijke deel van de Rhône
B	Bordeaux
C	Het zuidelijke deel van de Rhône

Question 2

Wat is de véraison?

A	Vorm van houtrijping
B	Snoeiwijze
C	Kleurverandering van de druiven

Question 3

Hoe wordt de cabernet franc druif ook wel genoemd in Chinon?

A	pinot noir
B	cabernet sauvignon
C	breton

Question 4

Van welke rode druif zijn de wijnen van Côte Rôtie gemaakt?

A	pinot noir
B	grenache
C	syrah

Question 5

Een synoniem voor chenin blanc is .....

A	cot
B	steen
C	vouvray

Question 6

De Appellation Contrôlée Minervois ligt in de .....

A	Loire.
B	Elzas.
C	Languedoc.

Question 7

Hoe wordt pinot noir in Duitsland genoemd?

A	dornfelder
B	spätburgunder
C	trollinger

Question 8

Wat is de minimale vatlagering van een Colheita Port?

A	20 jaar
B	3 jaar
C	7 jaar

Question 9

Egri-Bikavér is een rode wijn uit ....

A	Bulgarije
B	Hongarije
C	Griekenland

Question 10

Manzanilla is een delicate beendroge Sherry, die alleen mag komen uit het vissersplaatsje .....

A	Amontillado
B	Samontano
C	Sanlúcar de Barrameda

Question 11

Welke druif is verantwoordelijk voor de wijnen van Vouvray?

A	sauvignon blanc
B	chardonnay
C	chenin blanc

Question 12

Salta ligt in het noordwesten van .....

A	Spanje
B	Chili
C	Argentinië

Question 13

Tussen welke breedtegraden kan de wijnbouw met succes worden bedreven?

A	Tussen de 25 en 45 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
B	Tussen de 30 en 50 graden noorderbreedte en tussen de 30 en 50 graden zuiderbreedte.
C	Tussen de 20 en 60 graden noorderbreedte en tussen de 20 en 60 graden zuiderbreedte.

Question 14

De tweede helft van de 19de eeuw kenmerkt zich door het catastrofale optreden van de .......

A	millerandage
B	edele rotting
C	druifluis

Question 15

Agiorgitiko is een ......

A	een zoete wijn uit Hongarije
B	rode druif uit Griekenland
C	een wijngebied in Bulgarije

Question 16

Welke beroemde wijn is gemaakt van de nebbiolo druif?

A	Amarone
B	Brunello di Montalcino
C	Barolo

Question 17

In welk antwoord staan uitsluitend witte druivenrassen?

A	pinot blanc, chenin blanc, gewurztraminer
B	riesling, gamay, chardonnay
C	sauvignon blanc, malbec, chenin blanc

Question 18

In welke regel staan 3 Crus van de Beaujolais?

A	Chablis, Chiroubles, Saint-Amour
B	Saint-Amour, Morgon, Fleurie
C	Pommard, Minervois, Brouilly

Question 19

Hoeveel maanden moeten champagnes van een enkel oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	60 maanden
C	36 maanden

Question 20

Hoe noemt men de druifluis ook wel?

A	Sauternes Barsac
B	Vitis Vinifera
C	Phylloxera Vastatrix

Question 21

Ten oosten van Bordeaux ligt de streek de Bergerac.

A	Nee, ten westen.
B	Nee, ten zuiden.
C	Ja.

Question 22

De wijnstok is een klimplant die in talloze soorten over de wereld voortkomt. De variant waar de wijnwereld gebruik van maakt is de ........

A	Vitis Rupestris
B	Botrytis Cinerea
C	Vitis Vinifera

Question 23

In welk antwoord staan drie Zuid-Afrikaanse wijngebieden?

A	Robertson, Paarl, Coonawarra
B	Stellenbosch, Paarl, Swartland
C	Hawkes bay, Stellenbosch, Mendoza

Question 24

De beroemde wijngaarden van Murfatlar liggen in .....

A	Roemenië
B	Bulgarije
C	Griekenland

Question 25

Morey-Saint-Denis is een wijngemeente in de .....

A	Languedoc
B	Côte de Beaune
C	Côte de Nuits

Question 26

Malbec kent twee synoniemen. Welke?

A	cahors en carmenere
B	breton en melon de bourgogne
C	cot en auxerrois

Question 27

Waar ligt de gemeente Gigondas?

A	In de Languedoc
B	In de Bourgogne
C	In de zuidelijke Rhône

Question 28

Afhankelijk van de ligging, is de gemiddelde jaartemperatuur van wijngebieden tussen de ....

A	10 graden Celsius en 21 graden Celsius
B	5 graden Celsius en 15 graden Celsius
C	18 graden Celsius en 35 graden Celsius

Question 29

Van welke druif wordt Chablis gemaakt?

A	chardonnay
B	sauvignon blanc
C	chenin blanc

Question 30

Van welke druif zijn de wijnen van Condrieu gemaakt?

A	viognier
B	chardonnay
C	syrah

Question 31

Montagny is een Appellation Contrôlée in de.........

A	Loire
B	Côte de Beaune
C	Côte Chalonnaise

Question 32

Welke drie witte druiven groeien in de Loire?

A	viognier, grenache blanc, pinot meunier
B	chenin blanc, sauvignon blanc, muscadet
C	verdejo, chenin blanc, chardonnay

Question 33

De Appellation Contrôlée Tavel is alleen maar bestemd voor ......

A	rosé wijnen.
B	witte wijnen.
C	rode wijnen.

Question 34

Welke witte wijn komt uit de Marken?

A	Verdicchio dei Castelli di Jesi
B	Trebbiano di Romagna
C	Soave

Question 35

Hoe wordt de tempranillo druif ook wel genoemd in Ribera del Duero?

A	ull de llebre
B	tinto fino
C	tinta garnacha

Question 36

Hoeveel uren per jaar moet de zon ongeveer schijnen om een gebied geschikt te maken voor wijnbouw?

A	2000
B	1000
C	5000

Question 37

Doordat de kwaliteit van het stuifmeel niet goed is, vindt er soms onvoldoende bevruchting plaats. Hierdoor ontstaan er onregelmatige trossen, die klein blijven en niet rijpen. Hoe noemt men dit verschijnsel?

A	Vouvray
B	Millerandage
C	Phylloxera Vastatrix

Question 38

Palette is een klein wijndistrict in de ...

A	Provence.
B	Beaujolais.
C	Loire.

Question 39

In welk antwoord staan de smaakaanduidingen van champagne in de juiste volgorde van droog naar zoet?

A	Demi-Sec, Brut, Doux
B	Brut, Demi-Sec, Doux
C	Demi-Sec, Brut, Doux

Question 40

Welke drie druivenrassen zijn verantwoordelijk voor de witte wijnen van Bordeaux?

A	sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
B	sauvignon blanc, muscadet, sémillon
C	chardonnay, muscadelle, chenin blanc

Question 41

Hoeveel maanden moeten champagnes zonder oogstjaar minimaal rijpen op de gistcellen?

A	15 maanden
B	36 maanden
C	9 maanden

Question 42

Wat gebeurt er tijdens de malolactische gisting?

A	Er wordt alcohol uit de wijn gehaald.
B	Het harde appelzuur wordt omgezet in het mildere melkzuur.
C	Er ontstaan belletjes in flessen mousserende wijn.

Question 43

Sancerre is altijd een witte wijn.

A	Ja.
B	Nee, het kan ook een rode wijn zijn, maar nooit rosé.
C	Nee, het kan ook rood en rosé zijn.

Question 44

Wat zijn de drie belangrijkste druivenrassen voor de productie van champagne?

A	pinot noir, pinot meunier, chardonnay
B	chardonnay, chenin blanc, pinot noir
C	pinot noir, pinot meunier, pinot blanc

Question 45

Hoe wordt de malbec druif in Cahors ook wel genoemd?

A	breton
B	melon de bourgogne
C	auxerrois

Question 46

Welke gemeente vinden we aan de linkeroever van de Gironde?

A	Chinon
B	Margaux
C	Saint-Emilion

Question 47

Wat is een andere naam voor de sangiovese druif?

A	bardolino
B	barbera
C	brunello

Question 48

De druifluis vernietigde in een periode van tientallen jaren bijna alle wijngaarden van Europa. Door toepassing van welke noodgreep werden de Europese druivenrassen van de ondergang gered?

A	Het zwavelen van de wijngaarden.
B	Het enten van een Amerikaanse bovenstam op een Europese onderstam.
C	Het enten van een Europese bovenstam op een Amerikaanse onderstam.

Question 49

Welke ziektes kunnen de wijnstok treffen?

A	Edele rotting en Beerenauslese
B	Carignan en Minervois
C	Meeldauw en grijze rotting

Question 50

Van welke druif worden de rode wijnen van de Beaujolais gemaakt?

A	gamay noir á jus blanc
B	grenache
C	cabernet sauvignon

Once you are finished, click the button below. Any items you have not completed will be marked incorrect. Get Results

There are 50 questions to complete.